今日は夕飯に鯵の開きを食べました。

アジは 薬膳では温裏類です。内臓を温め、冷えの症状を改善します。 働きとしては 胃やお腹の冷え、 疼痛、 食欲不振 、疲労を改善する働きがあります。

生姜やしそ、 ネギなどと一緒に食べると良いとされています。 味は干物以外にもお刺身や 、鯵のたたき 、フライやマリネ 、骨煎餅など全ていただくことができます。

タンパク質を多く含み EPA や DHA も含まれます。 肥満の方や脂質異常症の方など 青魚が良いとされていますので おすすめです。 ただし、干物は 塩分が高いため、 腎疾患の方や高血圧の方は食べ過ぎないように注意しましょう。

　お刺身は、最高に美味しいですよね！鯵フライもふんわりしていて美味しい！

　お魚は、食べた後で胃がもたれないと、年齢を重ねると感じるようになりました…。お魚中心の生活に切り替えて半年が経ちました。お腹周りがスッキリしてきてオススメです。