最近、定番になったダイエットにはプロテイン…。糖質を制限している分、たんぱく質をしっかり摂り、基礎代謝を上げましょうという考え方です。BCAAは分岐鎖アミノ酸、EAAは必須アミノ酸等、色々な言葉が、出てきます。ホエイプロテインやソイプロテインも…。メーカー名は、本当にたくさんで味もたくさん…。そして、コンビニに行けばプロテインバーがたくさん…。
世の中のプロテイン市場は、凄いことになっているようですね…。
そこで、気になるのが過剰摂取。肝臓や腎臓に負担をかけると論文が出てきています。
自然な食品摂取にこだわりがある…私は…。もちろん、プロテインは飲んでいません。1日、50グラ厶位、たんぱく質を摂取してるだろうし、そのくらいでいいかなとも思っています…。
豆乳や魚、肉ですね…。もはや古い考え方なのでしょう。
プロテインは、甘味料とフレーバーが苦手なのです。きな粉と大豆プロテインは違うのかな?とも思っています…。たんぱく質抽出して、おからがもったいない!
薬膳を推奨する方は、冷たい飲み物というところが、身体を冷やしてしまうとのこと。たんぱく質は、70℃で変性しますので、人肌程度なら大丈夫なようです。
考えが、まとまりませんが、プロテインはまだ飲めない私でした…。