皆様、お豆を日頃摂取出来ていますでしょうか?
豆は、植物性たんぱく質として食物繊維やカルシウムが豊富で、ダイエットにも良いとされています。どうしても、肉や卵を食べるとコレステロールが気になりませんか?
豆は乾物として常備出来ますし、甘くない煮豆も販売していて、手頃に摂取できます。
その中でも、黒豆は、腎に良い食材なので、むくみをとったり、更年期障害にも良いです。
黒豆は、利水しん湿類です。体内の余分な水分を排泄させてくれます。むくみ、下痢、皮膚炎、血尿、めまい、黄疸などに良いとされています。
黒豆は、月経不順や水虫、吹き出物、がん予防、ダイエット、便秘にもGood!
黒豆の甘煮だけではなく、餅米と炊いたり、炒め物、スイーツや焼き菓子にするなど色々なお料理に合います。
黒い色の食材は、腎臓に良いと覚えてください!黒ごま、きくらげ、黒米もGoodです。
黒豆の煮汁にレモンを入れると鮮やかな紫色に!黒豆ジュースになりますよ♪
腎臓を労わりたい時は、黒!!ヘルシー薬膳ライフを楽しみましょう!