桃、初物!

 今日、桃を頂きました。みずみずしい桃、最高に美味しかった!!今年初の桃です。まだ小ぶりでしたが、甘味は素晴らしかったです!

 桃の旬は、夏。プラムなども店頭に並んでいます。

 桃は、意外にも温性です。身体を冷やすのかと思いました。そして、分類では、気を補う効果がある補気類(ほきるい)です。

 疲れ、口渇、ほてり、盗汗(とうかん、寝汗の事)、便秘、咳、喘息に効果があります。

 生食が、美味しいですが、便秘や閉経の時にオススメです。また、果肉を砂糖漬にして、果肉と汁を摂取すると食欲不振に良いです。

 桃の種は、桃核(とうかく)、それをまた割ると中に、桃仁(とうにん)が入っています。それぞれ生薬として、漢方薬にも使われています。血の巡りを活発にしてくれます。生理痛の緩和に効果があるそうです。

 また、桃の花の蕾を乾燥させたものは、白桃花(はくとうか)と言い、利尿作用、通便作用があります。

 桃の葉は、桃の葉ローション、入浴剤として商品になっていますが、あせもや、発疹に効果があります。

 余談ですが、桃の皮はむかずに、ケバケバを洗い流せば皮ごとたべられます!

 こんなにも桃全体が活用されているとは知らなかったのではないでしょうか!!

 これからたくさん、出荷される桃をぜひお楽しみください。