前回のブログで不健康な体質の特徴を紹介しました。 今回はその不健康な体質の特徴に合う食材をご紹介したいと思います。

①陰虚…滋陰清熱(じいんせいねつ)

レモン、りんご、梨、 キウイフルーツ、 バナナ 、白きくらげ、 はちみつ、 乳製品 、豆腐 、魚介類 、かに

※注意する食材…ネギ 、生姜 、にんにく 、ニラ 、らっきょう 、唐辛子 、鶏肉、羊肉など

②陽虚…温補陽気(おんほようき)

くるみ、羊肉、 鶏肉 、エビ 、ナマコ

※注意する食材は 苦瓜 、セロリ、梨、りんご 、スイカ、 緑茶 、豆腐 、生もの

③血虚…補血養血(ほけつようけつ)

ほうれん草、 人参、 落花生 、ライチ 、ぶどう、豚肉 、羊肉、レバー 、イカ 、タコ 、赤貝

※注意する食材は、 ニガウリ 、冬瓜 、セロリ、梨、りんご 、スイカ 、緑茶 、　豆腐、 生もの

④気虚…益気補虚（えっきほきょ)

うるち米、もち米、山芋、 じゃがいも、 しいたけ、 人参、 豆腐、 鶏肉、 牛肉、 青魚

※注意する食材… なま物、 油っこいもの、 大根、ごぼう

⑤陽盛…清熱瀉火(せいねつしゃか)

にがうり 、トマト、 れんこん、白菜、 セロリ、 きゅうり、水菜、 バナナ、 スイカ、 柿

※注意する食材…唐辛子、 生姜、 ネギ、 牛肉、 鶏肉 、羊肉 、酒

⑥血瘀…活血化瘀(かっけつかお)

チンゲン菜、黒大豆、 酒、 酢

※注意する食材…にがうり、 冬瓜、 セロリ、梨、りんご 、スイカ、 緑茶、 豆腐、 なま物

⑦痰湿…祛湿化痰(きょしつかたん)

はと麦、 小豆、 そら豆、 大根、 玉ねぎ、 キャベツ、 びわ、のり、くらげ

※注意する食材…油っこいもの、 甘いもの 、酒 、食べ過ぎ

⑧気鬱…行気解鬱(こうきかいうつ)

そば、 みかん、オレンジの皮 、ニラ、 にんにく、 ジャスミン

※注意する食材…消化しにくいもの

各体質にふさわしい食材を組み合わせて日常のお料理に取り入れてみてはいかがでしょうか。少しでも良くなるように気を付けて過ごしていきましょう！