薬膳料理というと、敷居が高い…イメージがあると思います。しかし、スーパーマーケットで売っているものもたくさんありますので、ご紹介します！

肉桂(にっけい)…シナモン　　薬膳に使われるのはあまり売られていない樹皮の部分です。シナモンスティックやパウダーは売ってますね。大熱性なので、温める働きが強いです。食欲不振や冷え性にGood。

赤小豆(せきしょうず)…小豆　　あんこでお馴染み小豆。利尿作用が強く、むくみや解毒作用があります。

薤白(がいはく)…らっきょう　　甘酢漬けはお手頃に買うことができます。理気類なので、気の巡りを良くしてくれます。刻んで和え物にすると、さっぱりとします。咳が出るときもGoodです。

薏苡仁(よくいにん)…はと麦　　はと麦茶はドラッグストアの健康食品コーナーにありますね。十穀米に入っていることもあります。イボ取りの効果があり「ヨクイニン」という錠剤や粉末があり、処方されることもあります。利尿作用やシミ取りの効果もあります。

蘆薈(ろかい)…アロエ　　シロップ漬けやアロエヨーグルトでお馴染みですね。寒性の働きがあるため、高熱や頭痛のときに食べるといいですね。やけどの時に中のゼリー状のところを塗ると良いと言われていますが、悪化しないように病院にも行きましょう。

まだまだたくさんあります。名前が生薬になるだけで、ぐっと薬膳らしくなりますね！また、ご紹介していきます！