現在は、甘いものにあふれていると思うことがあります。スイーツ×3！

コンビニスイーツの種類が増え、レベルも高い！糖質制限とは言うものの、菓子パン、アイス、和菓子等、つい手にとってしまいます。

そこで、我が家では、砂糖を買うときは黒砂糖にしています。白砂糖は、すでに体に満ちている気がするためです。

黒砂糖は、白砂糖より倍以上の価格で、販売しています。国産のものは高価なものもあります。

黒砂糖の栄養成分はビタミン、無機質が豊富です。薬膳料理でも使われます。

白砂糖は、血糖値の上昇が急激に上昇します。黒砂糖の方がゆるやかに上がります。

料理に使うときは、黒砂糖は煮物などには美味しい！ただ、手作りジャムは、オススメできません…。

薬膳で、黒砂糖は【温裏類】です。臓腑を温め、冷えの改善の効果があります。食欲不振、疲労、下痢、生理不順、産後腹痛にも良いとされています。

寝つきが悪い時は温めた牛乳にいれるとGood。

皆さんも、黒砂糖をご家庭で常備されてはいかがでしょうか。