魚中心の生活をしていますが、お肉も時々食べます。なぜなら、ドラッグストアで買い物をするときは、お魚が売っていないからです。ドラッグストアが便利過ぎて、スーパーよりお安くて、よく利用させていただいています！お肉も売っているので、便利です。

　それでも、お肉の脂質には、注意をしています。食器を洗う時の脂のベタベタが、身体の中にも付くイメージがあり、食べないようにしています。

　しかし、今日は、豚ばら肉がお安くなっていたので、買いました。きのこにお肉を巻いて、美味しかったです。脂は、しっかり出したつもりでも、ありますね。

　豚肉は、薬膳では、滋陰類で陰液を滋養します。陰液は、血と津液のことをいいます。滋陰類は、身体の中の陰液を滋養します。空咳、便秘、乳汁分泌不足、病気の回復に良いです。

　疲労回復に良いとされるビタミンB1 は、熱によって破壊さらるため、スープも飲むか、うす切り肉を加熱時間を短くすると良いです。

　内臓は、肉部分より薬効が高いと言われています。業務スーパーでは、豚の心臓など売っていたり、スーパーの焼肉の肉売り場にもありますので、ぜひ見てみてください！