今日、無性に松の実が食べたくなり、業務スーパーで購入して食べました。たくさん入っていないものですが、250円位で購入出来ます。噛めば噛むほど甘い！ちょっとしたおやつに良いのではないでしょうか。

　松の実は、松ぼっくりの仁をいただいています。どこにでもある松ぼっくりでは、採れないそうです…。中国やヨーロッパでよく食べられます。現在では、スーパーフードとして、サラダに乗せたりと人気があります。

　薬膳で松の実は、滋陰類です。血や、津液を滋養します。温性なので身体を温める食材です。めまい、かゆみ、咳、皮膚乾燥、便秘に良いです。油が酸化しやすいため、早めに食べましょう。

　松の実には、ピノレン酸という成分が含まれています。皮膚のかゆみ、肌細胞を活性化、体内のコレステロール値を低下させるなどがあるスーパーフードです。

　手軽に手に入り、アクセントとして美味しくなりますので、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。