夏になると、いちじくの実がスーパーに置かれています。生食でも、コンポートでも、ジャムにしてもトロトロして美味しいです!
英語でいちじくをフィグと言い、ドライフルーツで販売されています。プチプチの食感が良く、ヨーグルトに乗せたり、パンに入っています。
いちじくは、薬膳で潤下類と言い、大腸を潤滑して大便を排泄しやすくします。その他に、食欲不振、下痢、便秘や、咳や痰、のどの痛み、声枯れ、痔の腫れに効果があります。
美容効果は、特に女性に嬉しい、エストロゲンが含まれています!更年期障害に良いとされています。
その他、水溶性食物繊維のペクチンがコレステロールや血糖値の上昇を抑え、腸内細菌のエサになり、腸内環境を整えます。
いちじくの葉は、入浴剤、お茶、芳香剤にも使うことが出来ます!家にいちじくが実っているお宅は羨ましいです!
ぜひ、皆様もお試ししてみてはいかがでしょうか。