皆さん、やまももを食べたことはありますか!?
私は、先日、いただき物で初めての食べました!
赤紫色の実で、ざらざらしています。中には種が入っています。自然な甘酸っぱい感じが美味しいです。
ネット通販では、販売していますが、痛みが早いそうで、店頭には並ぶことはありません。
中国では、楊梅(やんめい)と言い、砂糖をまぶしたお菓子になって、販売されているようです。喉の渇きを癒し、胃腸の調整をしたり、消化を助けたり、下痢にも効果があるそうです。温性なので、体を暖める効果があります。
アントシアニンという抗酸化物質があり、美肌効果が期待できる!
食べる時は、生でもいいですが、ジャムやシロップ漬けがおすすめだそうです。
中に虫さんがいるかもしれないので、水に1時間くらい、浸水して召し上がってください!